Øx ble født i en ølkjeller. I 2016 startet vi som Øx Tap Room, en ølkjeller og håndverksbryggeri under Torvet i Trondheim. Nysgjerrigheten tok oss videre. Vi begynte å destillere gin, og snart fulgte akevitt, vodka og fruktdestillat.
Det tok ti års eksperimentering før vi var fornøyde. I 2025 nådde vi en milepæl vi er ekstra stolte av: ØX fatmodnet akevitt kom i hyllene hos Vinmonopolet.
Du kan se alle produktene våre her.
Kortreist kvalitet
Lokale råvarer er hjertet i alt vi gjør. På Byneset gir 1700 epletrær oss frukt til sider og brennevin. På Grilstad rett utenfor Trondheim henter vi frukt fra 500 trær, plantet på taket av et næringsbygg. Det er så kortreist som fruktdestillat kan bli.
Førstepris til ØX
Øx brenneri ble belønnet med topplasseringer i Norges Beste Drikke 2025. I hard konkurranse med nesten 300 produkter vant vi to gjeve andreplasser – for ØX fatmodnet akevitt og ØX Morell. I Norges Beste Drikke 2026 tok vi steget opp og vant førstepris i kategorien Fruktbrennevin for ØX Morell.